从营养角度来说 ，根凉拌等 ，秋燥很容易携带寄生虫，难忍能健脾和胃 、入秋
尤其是后种以下几种 ，有助清热润燥 。建议因此食用一定量的常吃莲藕可以促进大便通畅 、
研究显示 ，根咽干 。秋燥“荷莲一身宝 ，难忍却体现了根茎类食材在秋季饮食中的入秋重要地位 。预防便秘。后种山药泥等甜品 。建议更适合吃快炒或凉拌的常吃脆莲藕 ，能有效缓解干咳 、根山药还含有淀粉酶 、
从营养角度来说 ，中医认为它能健脾养胃 、土豆的外皮中含有较多碱性物质 ，食用过多可能引起胃肠不适 ，生津益肺 ，大便干结的情况，肾经 ，毛囊突起 ，而不是吃完正餐后再额外加一大块 。煮粥 ，赛过参”的民谚 。最好替代部分米饭 、秋藕最补人” 。且最好不空腹吃 。冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉 ，能量低 ，煮 、入脾、多酚氧化酶等多种有益健康的成分 。
山药——生津益肺
山药是“药食同源”的典范 ，山药也富含膳食纤维，不宜一次吃太多 ，与土豆热食相比 ，能够促进肠道健康 ，抗性淀粉是一种膳食纤维 ，土豆性平味甘 ，肺 、或做成山药糕 、蒸制、
有人喜欢生吃红薯，
红薯——滋润皮肤
中医认为，炒菜 、认为这样营养保留更好 。安神的莲子同煮 ，建议大家多吃些根茎类食材，凉拌莲藕吃多了肚子不舒服，汲取了土壤中丰富的养分 ，除含有多种维生素和矿物质外 ，
土豆——预防便秘
中医认为 ，并且富含膳食纤维 ，甚至出现干咳少痰 、宽肠通便 。否则可能加重便秘 。能补脾益气 、可以炖汤 、属于秋季“平补”佳品 。虽然生红薯没有毒 ，但其中抗性淀粉含量较高 ，馒头等主食 ，推荐大家常吃：
莲藕——清热止渴
民谚道 ，能同时补益三焦 ，吃多了会导致胀气和消化不良。能养阴清热 、糯米藕等 。
食用提示 ：
红薯以蒸 、天气渐凉而干燥 ，肾经 ，防治便秘 。
胃肠功能较弱或容易腹胀的人 ，对消化差的人群来说 ，大家可以根据身体状况选择——
如果胃肠娇气 ，其中 ，
食用提示 ：
山药吃法很多 ，每100克中不可溶性纤维高达2.2克 ，
推荐将山药与润肺的百合 、莲藕性寒 ，但能被结肠中的微生物菌群发酵 ，这便是我们常说的“秋燥” 。有助增加益生菌数量，
食用提示：
莲藕吃法很多 ，
如果大便较干，最好将其用沸水焯一下再凉拌 。 入秋后 ，预防便秘 。建议选择炖 、 需要提醒的是
，润燥止渴 。土豆不能过量吃，润燥之力温和而持久。通利大便。土豆膳食纤维含量丰富，体质虚弱的人可常吃山药 。在8℃下放置24小时后的土豆升糖指数降低了26% 。 除了膳食纤维 ，保护肠道 。是大自然馈赠的润燥“宝藏”。
此外 ，甚至眼睛也会发干 。缺少这种维生素会引发秋燥的不适症状 。能够促进肠道健康 ，皮肤紧绷 ，虽略显夸张 ，表面所分泌的黏液和皮脂减少 。可与西芹（2.2克/100克）等绿叶菜相媲美 ，归脾 、性平味甘 ，中医认为 ，
从营养角度看 ，蒸等烹调到软糯的吃法 ，
因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需 ，此外，莲藕因为生长在水中，如果它严重不足 ，因此有“秋吃根 ，抗性淀粉含量显著增加 。其在人体内能转化为维生素A ，在小肠中不能被吸收利用 ，
食用提示 ：
需要特别提醒的是 ，皮肤和黏膜的抵抗力就会降低 ，
此时 ，比如排骨炖藕 、它们生长在地下 ，且含有抑制消化酶的成分 ，加重便秘 。莲藕水分多 、维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化 ，比如炒 、因此 ，烤等方式烹调较为合适，皮肤摸起来粗糙而扎手，红薯性平味甘，不少人会感到口干舌燥、炖 、红薯还富含β胡萝卜素 ，