原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，秘制时间稍微长一点，卤排白菜帮，骨饭半汤匙料酒 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭
8 ，
3 ，
6 ，原料图 。用白醋 ，
5，土豆加少许水打成泥 。大约一分钟 。
7 ，黄瓜 ，
9 ，姜切片 ，把洋葱放入炒到微黄，放入一汤匙生抽 ，白糖 ，
10 ，
八角 ，倒入排骨 ，4 ，肉骨分开 ，倒入打成泥的土豆 ，调入盐 ，肉切细丁 。炒出香味 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。葱 ，
2 ，姜片煮成汤备用 。中火煸炒，半汤匙番茄酱 ，排骨焯水后，小火烧40分钟 。