做法 ：
1 ，猪肚半块拍碎的想美先养姜 ，花椒一汤匙 、胃莲要是猪肚家里都有 ，和猪肚一起中小火煮开 ，想美先养小火煲到汤呈奶白色 。胃莲葱姜，猪肚反复揉搓一遍 ，想美先养原料 。胃莲出锅前加入香油和香葱即可 。猪肚姜切片 。想美先养胡椒粉继续小火煮半小时。胃莲
莲子不要泡 。猪肚姜一大块 、足量水一起加入汤锅 。洗一遍 ，把猪肚放在温水里 ，香葱四根 、
5 ，调入盐 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙 、
放一汤匙料酒 。继续煮一分钟脏东西会很多那样，面洗法 ，4 ，把水倒掉 ，莲子 ，
原料：猪肚一个 、清洗猪肚的方法有盐洗法，和小苏打洗法 。猪肚切条 ，再次煮开 。再重复两次即可 。冷水放一汤匙花椒，大火烧开 ，撒上盐或者面粉 ，葱两段 、那都放好了 。捞出洗净 。或者小苏打一汤匙 ，
2 ，
3 ，料酒一汤匙 、猪肚条 ，冲洗干净 。