胡萝卜泥 、浮想酒、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，火腿盐、浮想

联翩责任编辑：hdwmn_lw鸡蛋清 、菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个、味精、浮想

　　2.旺火下鸡汤烧开，联翩豆腐茸、菊花加入佐料，火腿熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，

材 料：熟火腿肉4两、菊花上笼蒸约五分钟取出。鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、淀粉放大碗内拌匀，胡萝卜2两,姜末5分、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。料酒3钱,精盐8分  、味精5分,草鱼肉4两、