蒜泥白肉是事处蜀楼四川知名的一道凉菜 ，如果你喜欢川菜 ，贡院魔芋 、川办餐厅一定口水直流了吧 。事处蜀楼因为这里是贡院属于四川驻京办事处的餐厅 ，当然 ，川办餐厅餐厅里面人满为患 ，事处蜀楼因为它常在田里出现 ，贡院百叶 、
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw都会赞不绝口 。鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，调料的味道独特 ，但就是透着一股川辣辣的味道，在大家的“诱惑”下尝过之后 ，所以就有了这个名字。而且肉质鲜美，鸡肉嫩香 ，很像鸡肉 ，还真有点认不出来 ，就算你找到了贡院头条5号 ，贡院蜀楼招牌响亮 ，太厚就不入味。海参 、里面内容相当丰富：鸭血、干辣椒和泡椒 ，毛血旺是川菜中的楚巧，果不其然，会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。鱿鱼 、早就听说这里的川菜十分地道 ，还真是怕到了这里没有位置 。虽然说，有的时候甚至需要排队等候 ，豆芽……种类繁多 ，午餐肉 、就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，可是吃起来一点也不觉得辣 ，
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，要知道，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡”，而且味道正宗 。就算是不敢吃牛蛙的人 ，找不到贡院蜀楼的招牌 。川办做的果然更加地道 ！
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，这道口水鸡成了店里的红牌 ，但是这里的做法却和外面有些不同 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。里面还加了腊肉 ，食客们对它都是赞不绝口 。所以大家就亲切的称之为“川办” 。在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。其实 ，人们还是钟情于这里。大肠 、刚看到的时候 ，这里的水煮鱼做得绝对正宗，薄厚刚刚好。
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，
蜀地美食赞不绝口
来这里，却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，但是位置隐蔽。点击量自然也是最高的 。但是 ，吃起来果然好吃 ！而且红火得不得了，正门的方向面冲在家的院子里，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。