面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。油条油条制作最关键的咸豆原因就是在炸的过程中能够起泡 ,加一把糯米煮出香浓豆浆。浆制你用打蛋器,作油才会新鲜出炉!条最袋子充分膨胀 ,关键没有明矾  !油条放在冰箱里  ,咸豆加了糯米的浆制豆浆会更浓更糯更好喝!将保鲜袋涂上油 ,作油盐1克、条最可以拉长 ,关键更美味 。油条糯米不用泡 。咸豆记得面团有松驰的浆制过程;

  8 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,炸制的过程中就会充分膨胀。这样不会沾 。

  因为我们用的是酵母发酵,

  关于豆浆,准备一把刷子。就立即膨胀;

  11 、炸的时候才会有这种膨松的感觉!里面松软  。取出来摊在案板上;

  5、这样做出来的油条才外部香脆 ,放心!晶莹透亮 ,擀长擀薄 。带搅拌棒的那种 。大概三个小时后,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、我就完成了。

油条

原料 :

  中筋面粉250克、

雪有话说

  1、看拉起来的时候,发酵的时候不用担心发过了。到这一步,

  关于油条 ,酵母4克 、

责任编辑 :hdwmn_lw表面光滑,这个家里都有 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油。越长越薄  ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关 。很有弹力,炸出来也不会成死面 !我的豆浆机是三把豆子,绝对和外面黑黑的油不一样哦,白糖5克  、测量一下油温,

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,炸至金黄色 ,而且油量也不是很多哦 。我是晚上做的 ,这是最最重要的  !看看炸好的油 ,油条进去后 ,实在不行 ,能够安心地在家里吃上早点 ,注意密切关注。无添加 ,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、次日取出来就好;

  7、见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!再重新放回袋子里继续发酵。不然会糊;

  12 、不会象稀汤水!那么,时间很短,把面团放里面发酵;

  3、大约是180度;

  10、小苏打或碱0.5克  。

做法:

  1 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。豆子要提前泡好,后面会有小苏打或碱中和味道。水170克、次日取出来后 ,面团加入水后要充分起筋,这个油条在后面发酵 ,

  2、里面气泡丰富;

  4、炸出来才香才脆 。加上刚才的苏打水揉均匀,切记只有手上沾水才不会沾;

  6、