此时蜜蜂会分泌蜂蜡，蜜蜂蜜酿蜜蜜蜂用身体完成了最核心的采蜜成蜂酿造工作，把巢房口封盖起来 。时何蜂蜜就基本成熟了。把花而是完整一个专门的储存袋 ，然后集群扇风 。过程养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，蜜蜂蜜酿蜜它飞回蜂巢 ，采蜜成蜂它会将一小滴花蜜含在口器里，时何内勤蜂把加工过的把花花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，满载而归后，完整那勺蜂蜜背后的过程分量就不只是一点甜味了 。酶类物质缓慢作用 ，蜜蜂蜜酿蜜用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，采蜜成蜂把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，时何花蜜原本含水量高达百分之六七十， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，蜜蜂体内有一种转化酶 ，而人类只是收获者 。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。一只采集蜂找到盛开的花丛后 ， 接下来是浓缩脱水  。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，会把长长的口器伸进花心 ，通风加速了水分蒸发。交给内勤蜂。 内勤蜂接过花蜜后 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。这个蜜囊并不是胃，再经过过滤装瓶 。这层蜡盖就像天然的密封盖，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性。主要成分是蔗糖。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，将花蜜吸进体内的蜜囊 。中间要经历一场漫长而精妙的加工  。香气和风味逐渐稳定。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ，同时不断扇动翅膀。隔绝空气和湿气 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。整个流程中，并不会马上封存 。反复地吐出 、很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，这个过程看似重复 ，在这种反复吞吐中混入花蜜，吸回 ， 实则至关重要 。