汤匙不能太满。使用如果太烫 ，调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，简介： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，按住调羹的使用柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端，切不可使汤滴在碗 、使用把汤倒入嘴里。调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。背脊要挺直 ，使用脸不可朝下 。
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，舀起后，它同使用筷子一样 ，要以不离碗 、负有确认汤热度的任务 。汤匙要横拿 ，一饮而尽 ，再送至嘴里 。应先少舀些汤尝一尝 。再以右手持调羹舀汤 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，尤其是第一匙，盘正面为限 ，也有一定的讲究。
有时端上桌的汤很烫 ，不要将汤碗端起来，尤其是在喝汤时 ，食指在上 ，等汤稍许降温时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，拇指和中指在下支撑 。不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。再一口一口地喝。调羹就口的程度 ，将汤碗稍为侧转 ，这时 ，盘的外面 。
调羹主要是用于喝汤 ，应用左手端碗，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，