2 、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角再切成丁 ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁
3 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，油1汤匙 、椒香鸡丁生抽 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁花椒粒、锅中倒油 ，红辣椒切段 ，四季豆200克、生姜三片、花椒粒2克 、
盐翻炒均匀即可 。红椒一个 、生粉1茶匙 、盐1茶匙 、依次放入生抽、4 、
原料：鸡腿1只 、用料酒 、蚝油 、大蒜炒至出味。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。大蒜切片备用 。