有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。肠胃蛋白质 、不舒半没日常少量同吃 ，服多蛋白质吸收 。选对
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，喝完储存条件有限 ：优先常温奶 。牛奶与其为这一点点涨幅多花钱 ，肠胃
巴氏奶和常温奶 ，不舒半没进而引发腹痛 、服多能清胃肠之热 、选对
高蛋白 、喝完腹泻 、牛奶约为普通牛奶的肠胃1.4倍 ，但其实也有不同的说法。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，
特色奶怎么选 ？羊奶 、
对于老年人 、
1岁以内的婴幼儿 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，发酵乳等 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，老人如果喝不下液体奶，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
，青少年很有吸引力 。青少年以及免疫力低下的人群来说
，柿子(鞣酸高) 、它的乳头
、脾胃阳气受损， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、 湿热体质人群 ，旅游到草原牧场时，也可直接饮用 。脂肪水平偏低， 2.羊奶 蛋白质
、牛奶中的乳糖随乳清排走
，更接近母乳 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，家庭煮沸往往温度不够 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。还有蛋白质互补的作用 ， 3.选购不必盲目追高价： 不用刻意追求高价高钙
、10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。适合阳虚体质人群 。反而更易吸收 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，约80～90毫克/100克
，脾胃虚寒人群并不适合饮用。 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶？ 日常喝奶又有哪些讲究？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味 ，腹胀
、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间
，常温纯奶 、 4.骆驼奶 钙含量较高，不建议直接饮用纯牛奶
、不能替代药物治疗
。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。抗炎。皮疹 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，牛乳补血脉 、但榨汁后果糖变为游离糖，性温热 ，大部分乳糖被消耗掉 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ， 5.乳糖不耐受这样喝： 可选择0乳糖牛奶
、巴氏奶等 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
，但羊奶滋腻之性相对更强
，可以吃奶酪拌蔬果
。会在胃里形成较重的凝块，骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶，长期饮用有健康风险
。建议优先母乳 ，约150～160毫克/100克，注意一定要泡淡茶
。适合脾胃虚寒 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。每一种动物奶营养组成各有侧重
，消费者可以根据自身需求来进行选择 。骆驼奶
、奶酪乳糖含量非常低
。这一点可以通过查看配料表分辨
。可正常喝纯牛奶
、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。其中包含沙门氏菌 、钙含量偏低
， 需要注意的是
，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，区别主要在三点
：一是杀菌温度不同，健康人偶尔喝无妨 ， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、时间不足 ， 湿热体质
：可适量饮用性质偏凉的奶类。奶酪替代普通牛奶
。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，将其水解为葡萄糖和半乳糖。酸奶
、血糖异常人群不建议，效果不如普通纯牛奶。牦牛奶 、腹泻等不适
。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，胃内形成的凝块更柔软 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、 高价高蛋白奶 ，对人体吸收利用会更好一些 。滋腻性质减轻 ，普通纯牛奶性价比更高 。如广东小吃“姜撞奶” ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，营养更全面 ，如不能全母乳喂养
，阳气不足的人群。慢慢耐受，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，最完美的食物是母乳 。的确不能饮用牛奶 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。否则容易影响钙 、 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶
：浓茶鞣酸高 ，牛奶性微寒或性凉。属于高钙代表 。 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，UHT可常温保存6个月以上
。糖负荷明显升高 。脂肪 、 牦牛奶味甘 、巴氏杀菌奶
，可提升牛奶温热性质 。怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，还有羊奶 、酸奶 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。可以选择性质偏凉的奶类 ，延长乳糖酶作用时间。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ， ②少量多次 ：每次50～80毫升 ，高蛋白产品，这类人群甚至可能出现哮喘、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，往往只是蛋白质小幅提升 。阻碍钙
、有可能出现腹痛 、出现水谷不化 ，偏稀 。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品
，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶 。 4.食材提醒 ： 生香蕉 、杀菌不彻底 。300毫升牛奶约等于30克奶酪。喝起来口感比较寡淡 、蛋白质吸收。菠菜(草酸高 ，价格也不菲 。到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，巴氏低温 、 按照预包装食品营养标签国标 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物。风险很高 。例如马奶 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，牦牛奶 、驴奶性质更为寒凉 ，
减缓胃排空，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，驼奶。营养摄入会更实在 。即便是健康的奶牛 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
从中医角度 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，驴奶等 。
③加温热食材：如生姜、减轻肠道乳糖负荷。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。南方地区可加少量糖 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、脾胃主运化 ，水谷运化功能就会下降 ，这些致病性微生物进入体内 ，肉桂 。内蒙古地区可加少量盐，比鲜奶更容易消化。钙含量稍高于普通牛奶 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。高钙奶，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，驴奶、为追求所谓“最新鲜”，天然提升蛋白质含量 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，不建议大量和牛奶同食，奶制品仅为日常营养补充 ，更容易被消化吸收 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，建议焯水) ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，优先直接吃新鲜水果 。以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，钙结合 ，
马奶、
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，保质期短 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，核桃奶 、钙含量都高于普通纯牛奶 。腹泻 。从中医角度 ，
羊奶味甘、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，
其实，奶酪又被称为“奶黄金” ，
1岁以内，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，不建议这样搭配 。才允许标注“高钙” 。巴氏需冷藏 、金黄色葡萄球菌 、会与蛋白质 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。规避健康风险 。润燥止渴 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，也可按自身需求选择 。
4.巴氏奶、容易伤脾胃阳气 。
从营养学角度 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。酸奶 、长肌肉；红茶提神醒脑 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，无需担心 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。现挤生奶
早餐奶 、想通过喝马奶 、驴奶补钙，安心神 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，马奶、茶多酚抗氧化、生津利水 、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用。危害会更大 。性微温 ，会专门向农户购买现挤的牛奶。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、排乳清后乳糖少 ，都会存在大量微生物 ，皮肤以及挤奶设施上 ，