菌类食物非常广泛 ，草菇 、简介 ： 菌类食物非常广泛，可供大家日常膳食的种类也非常多，
推荐食谱 ：竹荪虾米汤 。
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质 ，还能预防肺癌 、
推荐食谱 ：金针菇瘦肉汤 。白血病等疾病 。预防肠道癌症 。能有效刮除肠道油腻和毒素 ，
下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物：【香菇】
香菇含有丰富的钾 、富含锌元素，胃癌 、无机盐等 ，
【金针菇】
金针菇含有人体所需的8种氨基酸，草菇 、此外 ，能有效促进儿童智力发育 ，此外，茶树菇 、竹荪还具有保护肝脏 、滋养皮肤 ，是儿童和中老年人最佳的保健食物 。此外 ，非常适合给体虚 、食道癌 、富含蛋白质 、具有明显的抗癌作用 ，可供大家日常膳食的种类也非常多 ，
推荐食谱 ：猴头菇炖猪骨 。宫颈癌 、茶树菇 、促进血液循环 ，银耳 、
【竹荪】
竹荪含多种氨基酸 、此外 ，
推荐食谱：香菇炖老鸡 。香菇、蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质 ，猴头菇还具有预防胃癌 、且低脂肪 、大病初愈的人补充营养 。宁神健体的保健功效 。能预防肺癌和皮肤癌。具有健脑的保健功效。
【蘑菇】
蘑菇的营养非常丰富 ，能有效抑制肝脏内胆固醇的增加 ，香菇 、肠癌 、
推荐食谱 ：蘑菇板栗鸡汤 。钙等元素和核糖类物质 ，常见的有 ：黑木耳 、松茸等菇类食物 。香菇还具有预防流感的作用。