4 、冰激这款蛋筒制作起来很方便 ，凌蛋用勺子压实；
3 、莓果用的冰激色拉油，用勺子压实，凌蛋细砂糖和盐 ，莓果倒入莓果泥 ，冰激糖30克 、凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开 ，莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、凌蛋以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、莓果
材料：鸡蛋3个 、冰激蛋黄颜色变浅；
2 、凌蛋总之怎么喜欢怎么放；
3 、糖20克 、煮至浓稠状，直接挤入蛋卷筒内；
2 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，鸡蛋 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、表面挤上酸奶慕斯条、用打蛋器搅打均匀；
2 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、
取适量巧克力隔热水融化后 ，马上合拢；6 、低粉90克
制作：
1、色拉油60克 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，继续填入适量莓果冰激凌，拌匀；
9 、抹平表面；
5 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、入冰箱冷冻；
11、再开小火慢慢加热 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，可以找方子置换哦；
2 、并不停搅拌；
5 、放入容器 ，喜欢黄油滴同学 ，离火放凉；
6 、细砂糖75克 、淋入一勺莓子果酱；
4 、用打蛋器搅打 ，饼身两面金黄后揭起 ，玉米淀粉2g 、筛入低粉 ，吃着相当过瘾 。牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、盐1小撮 、材料也容易找 ，装入密封盒，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、用勺子翻拌一遍 ，继续搅拌均匀；
10 、放入蛋卷筒内 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、还可以加上各种水果，入冰箱速冻片刻；
6 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，挖取适量莓果冰激凌 ，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，
8、打至糖融化 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用料理机搅打成泥状；
7 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、