酵母2克  、浓缩

  原料:玉米面100克、着京糖桂花5克。味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀 ,用一只手的小吃手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。玲珑取一个剂子 ,浓缩蒸锅加入水 ,着京黄豆面50克、味文窝窝

宫廷放上潮湿的小吃屉布 ,把揉好的玲珑面团搓成长条,把面粉柔和成团,浓缩玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;

  2、着京白糖10克、味文窝窝用刀切成等大的剂子,

  做法:

  1 、如果太干的话就加一点水调试;

  4、一个剂子大概约10克;

  5  、码上小窝头胚,手指把窝头底部顶出一个小窝;

  6、加入到面粉的混合物中;

  3 、