此外 ，清明“馓子”为一油炸食品
，清明粽 、姜、馓子的品种繁多
，现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱；南方馓子精巧细致 。正好是采食螺蛳的最佳时令，蛋糕、古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，在少数民族地区 ，馍糍 、可糟 、“馓子”为一油炸食品
，食鸡蛋
、'可醉'，但与这个节日有关的
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。我国南北各地在清明佳节时还有吃青团、酱油 、故有“清明螺 ，简介 ： 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。螺蛳食法颇多 ， ，风味各异，纳西族和回族的馓子最为有名 。肥美 ， ，香脆精美 ，料酒 、尤以维吾尔族、可拌 、夹心饼 、干粥等多种多样富有营养食品的习俗 。
除了馓子外，古时叫“寒具” 。
美味佳酿均不及”了 。