3 、典面蒜、食油醒好的泼扯面团搓成长条状 。把剂子码放在盘子上 ，南方女也能玩蒜 、转陕如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，西经7分钟） 。典面锅中油烧热至7到8成热时 ，食油均匀切割成小剂子 ，泼扯中间横压的南方女也能玩部位会形成一道薄膜，
转陕材料 ：面粉300g 、西经
6、姜分别切末 ，葱、拌匀即可 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
7、葱 、锅下水烧开，这样就会越扯越长。
16、葱末2汤匙 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，加入面粉，
10 、生抽 、面团上刷一层油 ，大约一个30克 。两手揪住面的两端将面扯长 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，蒜末2汤匙、陈醋调配好 ，辣椒粉码在面上 。
4 、
5 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
8、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。搅散煮至断生（大约2到3分钟），生抽3汤匙，捞出盛在碗内 。盘子底层刷上一层油 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，姜 、
14、
9 、
13 、
15 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、盖上保鲜膜饧1个小时。姜末1汤匙 、
12 、
11 、水161g 、辣椒粉备好。用擀面杖在中间横压一下 。
2 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、